到了年底，纷纷一些老板开始进行投资餐饮行业，其中，吃火锅，吃烤鱼，自助餐等几种模式的饮食是比较受欢迎的。尽管这几年经济不景气，对于餐饮行业来说也是一种很大的考验，市场越来越透明化，随便货比三家，稍微好一点的那家变数的一塌涂地了。其实在现在这个经济状况下，做得好很难，因为往往做得好就很难赚钱，例如你要用好的食材，或者是过得去的食材，另外还要优质的服务跟配套以及优质的价格，这样才能打动顾客，所以吧利润降低到最小，成本开支却不能一低再低，确实就比较难了。其实对于什么行业都一样，哪怕是开火锅店，购买的火锅店家具也是有着相同的道理。
在开店之前我们就要开始筹备各种设备跟家具，其中家具是需要提前定制生产好的，不要想着等等准备开业了，再去家具厂家购买火锅店家具，厂家是不做现货的，都是需要定做生产，一般来说生产的周期跟款式的生产困难度指数有密切关系，第二就是跟订购的数量有着等比的关系。比如：数量越多，款式比较复杂，那么生产需要的时间就长，一般正常的餐厅生产的周期在12-18天之间，有些人就问，生产几个桌椅沙发需要那么就的吗？其实这里涉及到一个排单生产顺序的问题，并不是你的桌椅一购买，厂家马上就给你生产制造，都是要按顺序生产，并不是你已下单就做你的，别人家的桌椅就停下来，说白了，除非你真的很急，而且给到厂家的价钱也比较好，可能就会优先生产。那么平时我们在深圳这个大城市定做火锅店家具需要注意哪些问题呢？首先作为小编来说，源头餐饮家具厂家，在深圳服务了上千家的餐饮店铺，对于这方面的经验，小编跟大家简单的分享下这几点比较重要的就行了。首先要确定几款自己想要的火锅店桌椅款式，如果不知道什么款式可以通过网上搜索关键词“火锅店家具”那么就会出现相对应的火锅家具信息，那么这里就要注意几点了：1、搜索到的信息百分之七十不是厂家，而是中介。2、搜索的信息当中，我们可以挑选几个款式图片保存下来，直接打网站电话预约报价等，这里注意，一般火锅店的家具就三种材质，对于桌面来说，人造大理石中，区分石英石跟贴纸大理石。对实木桌面的火锅桌造价高，一般都不会订购。实木夹板贴木饰面，做油漆比较常见，只要桌面尺寸在1200x600，厚度36当中，桌面选择一些常规颜色，不要实色，那么价格就会很实惠，大约一张桌子价格在480-550之间，超过这个价格，大部分都是中介，在挑选家具的时候，我们不妨去网上先了解清楚火锅桌常见的几种材质，避免到了厂家被混淆。
还有就是在找厂家的时候也要注意这几点：并不是你能看得到有公司名字或者是有展厅的就是工厂，其实那些都是伪装成工厂的一些中间商，其本身是没有工厂，都是顾客在他这里购买，然后他下单到给别的厂家制作生产，他从中获取一些中间商的差价，然后什么风险都不需要承担等等，那么到最后除了什么问题也都是工厂去承担，另外工厂获取的利润低，就会想尽办法怎么去降低成本，那么时长也会因此出现质量跟售后不能及时处理的问题发生。所以如果你看到只有一个办公室或者是一个展厅在这里的话，而且没有生产的车间，这就可以断定就是中间商了。要看得到的车间，看得到工人们正在生产家具，制作家具，这才是真正的家具生产厂家。如果说中介能给到你更加低廉的价格，比生产厂家的价格还低，那么他肯定是从其他地方欺骗了你，偷工减料等等，以假乱真。所以中介都可能收了你的定金就可以跑路，什么都不管，这也是更加可怕的，有厂家的才是更实在。
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